Ct. du chef : lame 20 cm / L. totale 32 cm
Ct. à découper : lame 20 cm / L. totale 32 cm
Ct. à pain: lame 20 cm / L. totale 32 cm
Ct. à légume: lame 12,5 cm / L. totale 24 cm
Ct. office : lame 8,5 cm / L. totale 19 cm & éplucheur
Matière de la lame: acier inoxydable
Matière du manche : plastique.